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在油煙淨化係統中，電場是油（煙）霧淨化的主要組成部分。左手视频日本工作時，電場陰極和陽極加高壓直流電壓，形成高壓電場。
高壓電場能吸附油煙和油霧顆粒，達到淨化的目的。電場陰極采用彈簧線結構，大大提高了電場的安全性和穩定性，大大延長了電場的清洗周期
1、彈簧線陰極針材料柔軟，陰極兩端固定，陰極線保持一定的張力，處於緊繃狀態，不易偏離中心位置，不易產生放生現象。
靜電油（煙）霧淨化設備（電除塵器）的電源開發經曆了兩個階段，一階段是工頻電源，二階段是高頻電源。高頻電源與工頻電源的具體比較如下：
1、工頻電源變壓器體積是高頻電源變壓器體積的3-5倍；高頻電源轉換效率可達90%以上，功率因素0.92以上，而工頻電源轉換率隻有70%，功率因素隻有0.8以下。
2、高頻電源火花控製性能好。電場放電時，高頻電源關閉時間為0.07ms，工頻電源為>28ms。因此，工頻電源的火花能量是高頻電源的400倍以上。高頻電源係統的安全性大大提高，這對可燃油霧淨化尤為重要。
3、油煙淨化器高頻電源擁有的高壓電路檢測電路技術，采用微芯片進行電路控製，確保係統安全穩定運行，工頻電源高壓電路檢測技術遠低於高頻電源水平。
4、芯片控製的數字電源有多種工作模式：安全模式、高效模式和延長維護周期模式。可實現遠程控製服務。
